وتزايدت مخاوف المستهلكين بشأن القضايا البيئية، وخاصة النفايات البلاستيكية، في السنوات الأخيرة.تظهر الأبحاث أن المستهلكين يقدرون الخصائص الأكثر استدامة للمنتجات مثل قابلية التحلل الحيوي وقابلية إعادة التدوير والتركيب.ويرجع ذلك أساسًا إلى النمو في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي الذي أثار مخاوف بشأن جوانب كل منتج المتعلقة بالصحة والبيئة.اكتشف العلماء مؤخراً أن المواد البلاستيكية الملقاة في المحيطات أكثر أهمية من التحديات البيئية الأخرى في العالم.وأظهر المستهلكون أيضًا ميلًا أكبر لتقليل استخدام المواد البلاستيكية غير الضرورية.
قد يشعر المستهلكون أيضًا بالقلق بشأن التأثير البيئي للتقدم في إنتاج الحاويات التي تستخدم لمرة واحدة، وهي مصدر الذرة والسليلوز.على سبيل المثال، يتم الآن إنتاج بعض أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة من المنتجات الزراعية الثانوية مثل سليلوز قصب السكر أو سليلوز قش القمح من حبوب القمح ونشا الذرة.وفي حالات أخرى، يتم الحصول على السليلوز من النباتات سريعة النمو مثل الخيزران، والتي يتم زراعتها لإنتاج منتجات بديلة من الألياف الحيوية مثل الحاويات التي تستخدم لمرة واحدة.في العديد من الحالات، وافقت وزارة الزراعة الأمريكية على المنتجات الحيوية.وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن المنتجات الحيوية هي '...مشتقة من النباتات وغيرها من المواد الزراعية والبحرية والحرجية المتجددة.' وتعد هذه المنتجات بديلاً للمنتجات التقليدية المشتقة من النفط وتتضمن مجموعة متنوعة من التطبيقات مثل مثل مواد التشحيم والمنظفات والأحبار والأسمدة والبلاستيك الحيوي.
وفي هذا الصدد، تلعب رغبة المستهلك وقراره بشراء أدوات المائدة القابلة للتحلل دورًا مهمًا للغاية في نجاح صناعة تغليف المواد الغذائية.ويعتمد هذا القرار على العديد من ميزات التبادل مثل تصميم ولون وشكل هذه المنتجات.هناك العديد من العوائق التي تجعل العميل يتردد في شراء المنتجات المستدامة.يمكن أن تكون هذه الأسباب مثل ارتفاع استهلاك الطاقة في عملية الإنتاج، وانخفاض جودة المنتج ومحدودية الوصول إلى المنتج.
